Konzeption
Für jeden Standort gibt es individuelle Bedingungen. Wie er
funktioniert, hängt auch von der Tageszeit ab. Welche
Bedürfnisse des Gastes müssen wann und wie geweckt und
befriedigt werden?
Planung
Jedes Objekt muß zum Leben erweckt werden: Was braucht es
dazu an Raumgestaltung und architektonischem Kontext?
Welche Spannungsfelder werden gebildet?
Entwicklung
Optimierung des Handlings für den Gastronomen,
kostenbewusste Lösungen für den Investor, Optionen für eine
dynamische Konzeptmodifikation.
Gutachten
Schafft Sicherheit für den Investor: Funktioniert das
Konzept an diesem Ort? Hält die Wirtschaftlichkeitsrechnung
der Realität des Marktes stand?
Revitalisierung
Leerstand, kein Eingang von Mieterträgen? Analyse,
Marktkenntnis und strategisches Denken führen zu neuen,
ertragssichernden Lösungen.
Mieterakquisition
Das Anforderungsprofil für einen Betreiber ergibt sich
zwingend aus der Konzeption.Nur zielgerichtete
Direktansprache führt hier zum Erfolg.
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