Gastronomie
Wir planen für Sie Gastronomiekonzepte – von den
ersten Bleistiftnotizen auf dem weißen Blatt bis zum
Prosecco zur Eröffnung. Von der Idee bis zum Business-Plan.
Wir setzen Ihre Ideen in die Wirklichkeit um.
Erfahrung, Kreativität und Praxisbezug sind dabei das
Fundament unserer erfolgreichen Beratungsarbeit. Unsere
Hilfestellungen für Neu- und für erfahrene Gastronomen sind
immer konkret und zeitnah umsetzbar.
So entstehen ungewöhnliche und deswegen erfolgreiche
Konzepte wie zum Beispiel das Strandgut. Nicht am Meer,
sondern in Mannheim gelegen, eine Mischung aus Kantine und
Bar-Restaurant, mit Treibholzdeko von den Ufern des Neckar
und Liegestühlen auf einer Sonnenterrasse mit Blick über
die Stadt.
Gastronomie [gr.]:
1. Feinschmeckerei, höhere Kochkunst
2. Gaststättengewerbe; im weitesten Sinne Betriebe der
verschiedensten Art, die gegen Bezahlung Unterkunft oder
Verpflegung oder beides auf kürzere oder längere Zeit
bieten.